Uma verdade indigesta se dedica a compreender como empresas de alimentos, bebidas e suplementos financiam pesquisadores e profissionais de nutrição, e como isso se associa com o objetivo final do lucro. O livro surge em um momento em que os escândalos criados por esse tipo de financiamento são notícia de primeira página. Mergulho de cabeça em um exemplo inesperado – e altamente surreal – de por que os tópicos deste volume devem ser importantes para todos nós.
Uma Verdade Indigesta
R$ 70,00
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Descrição
Informação adicional
| Peso |
0 , 443 kg |
|---|---|
| Dimensões |
21 × 14 × 20 cm |
